Patti

Historia Piekarni Patti ciagnie się przez całe Włochy: od Sycylii po Dolinę Aosty. Założyciel marki Francesco Patti zaczął poznawać wspaniałe sekrety białej sztuki już w wieku dziesięciu lat. Następnie około lat 70. przeniósł się do okolic Canavese i ostatecznie do prowincji Biella, do Ponderano, gdzie tuż pod swoim domem rozpoczął pierwszę produkcję na własny użytek która stała się szybko słynną piekarnią Patti.

Sekret sukcesu produktów Patti to jak mówią jej właściciele połączenie kilku czynników:
– oryginalne najwyższej jakości składniki
– pasja, kunszt
-oraz ciasto wyrabiane ręcznie, z niezwykla miłością i cierpliwością, bez konserwantów i dodatków chemicznych.

Miłość do autentyczności i rzemiosła pozostała z biegiem czasu istotnymi wartościami i została starannie przekazana młodszym pokolenią: dziś współzałiel piekarni wraz z partnerami z wielkim zaangażowaniem i poświęceniem poszerzyli i odnowili wizerunek firmy.

Patti zatrudnia dziś ponad 50 pracowników i kilku agentów, posiada trzy punkty sprzedaży w rejonie Biella i sklep w Mediolanie.